群のしゃぶしゃぶ
群のオリジナルスープとしゃぶしゃぶです。
店内でスライスされたお肉を新鮮な状態でお届けします。
ラムのショルダー部位を使用しておりレア状態でも◎
スープの中にくぐらせ表面の色が変わるのが食べ頃サイン
三種のスープは
黄金:野菜の旨味と利尻昆布の出し(通常の鍋料理にも)
白湯:鶏と豚骨のエキスと西京味噌(ラーメンスープ◎)
麻辣:爽やかな辛さと花椒の痺れ感(麻婆豆腐に使用も)
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店内でスライスされたお肉を新鮮な状態でお届けします。
ラムのショルダー部位を使用しておりレア状態でも◎
スープの中にくぐらせ表面の色が変わるのが食べ頃サイン
三種のスープは
黄金:野菜の旨味と利尻昆布の出し(通常の鍋料理にも)
白湯:鶏と豚骨のエキスと西京味噌(ラーメンスープ◎)
麻辣:爽やかな辛さと花椒の痺れ感(麻婆豆腐に使用も)